La préparation du gâteau :
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
- Mélangez le yaourt, le sucre, l’huile, la vanille et les œufs entiers dans un bol jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez les trois récipients de farine et de levure chimique et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
- Beurrez et farinez un moule à pâtisserie avant d’y verser le mélange.
- Faites cuire au four pendant environ 20 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau pointu au centre du gâteau ; s’il ressort sec, le gâteau est cuit. S’il ne ressort pas sec, il est cuit à point. Dans le cas contraire, faites-le cuire quelques minutes de plus.
- Lorsque le gâteau au yaourt est cuit, retirez-le du four et laissez-le refroidir avant de le retirer du moule.
Bonne appétit !